Tag: Ude af huset
Mad oplevelser ude af huset. På ferie, restaurant eller andet.
Boghvedepandekager med kammuslinger
Galettes aux coquilles Saint-Jacques Jeg har været lidt stille henover sommeren… Jeg har også været optaget en del. Først ferien i Frankrig, som lige skulle fordøjes. Siden havde vi et tag, der skulle skiftes, og hvor jeg selv stod for oprydningen. Sidst men ikke mindst, så skulle konen to år til Odense, som et led […]
Catalansk salat
Jeg er sikker på, at der er nogen, som kender til at blive ledt på afveje af en GPS… Så kan man jo vælge at blive stik tosset, og skælde ud på det lille stykke elektronik, hvis man mener man får det bedre af dét. Personligt har jeg gjort den spændende betragtning, at når vores […]
Fødselsdags weekend
Vi sidder på et fantastisk hotelværelse i Glücksburg, helt ned til Flensborg fjord. Fredag var min 55 års fødselsdag, og lørdag rundede konen 50. Absolut ingen tale om “skarpe hjørne”… Vi gled stille og roligt rundt i svinget, men vi gjorde det med maner! Jeg havde booket et fint værelse på ”Strandhotel” i Glücksburg. Jeg […]